10 Tempat Makan Enak di Seoul

 

courtesy : seouleats.com

1. Myeongdong Gyoja
Tempat makan mie paling terkenal di Seoul. Mereka punya kimchi rasa jahe yang spicy dan pedas, tapi katanya bikin orang balik lagi.
Ada Gyoja (pangsit), Calguksu (Mie), Konguksu (sup mie susu kedelai), dll.

Arah : Keluar di pintu no.5 Myeongdong Subway. Belok kiri di perempatan pertama (Woori Bank) dan belok kanan (Who A U Clothing Store)

Site : www.mdkj.co.kr

2. Jang-o-rang

Menunya : Belut BBQ
Biasanya sangat populer saat musim panas. Disajikan dengan macam2 saus, seperti soy BBQ sauce, chilli sauce, atau cuma dengan garam saja.
Jang-o-rang katanya adalah tempat terbaik untuk menikmati belut dan mereka juga punya keripik belut. Hmmm enakan mana ama keripik belut-nya Purwokerto ya hehehe
Mereka punya bokbunja, anggur raspberry manis.

Arah : Sama, keluar dari pintu no. 5 Myeongdong, belok kiri dan kemudian perempatan kedua, belok kanan. Jalan sepanjang jalan utama dan belok kiri lagi. Jalan ke perempatan besar dimana kita bisa melihat jalan masuk ke Universitas Hongdae (atau arah Univ. Hongdae aja) lalu ke kiri lagi dan jalan sampai ke gedung Samjin dan Jang-o-rang tepat di sebelah kanan jalan. (Orang Korea hobby jalan bener, kalo di Bdg dah cari angkot hehehe)

Jang-o-rang
1&2F, Samuk Building, 6-137, Changjeon-dong, Mapo-gu, Seoul
Phone : 02-333-1455
www.jangarang.com

3. Dukbokki/Tteokbokki di Mok Schwei Don Na

Ini rajanya Dukbokki di Samcheongdong. Nama restauran-nya artinya Makan, Santai, Bayar dan Pergi.
Di restoran ini selalu banyak orang antri, karena dukbokki-nya terkenal sausnya enak dan puedesss.

Ada 10 macam bahan seperti pangsit, mie, daging, seafood, keju, dll untuk membuat campuran dukbokki kita sendiri.

Arah : Anguk Station, pintu keluar no.1. Jalan lurus dan belok kanan di gedung Korean Travel Biro, lalu jalan sepanjang dinding batu. Ada di gang setelah Cafe Vangja.


4. Noryangjin Fish Market
Ini adalah pasar seafood terbesar di Seoul. Mau cari apa saja, selama itu masih bisa dikategorikan sebagai seafood, ada di sini.
Ada lelang ikan segar setiap pagi sekitar jam 5 pagi.

Arah : Naik subway line 1 atau 9 ke Noryangjin Station atau naik taksi dan bilang : Noryangjin su-san shi-jang (itu kata Daniel Gray lo...)

Tipikal pork yang dijual di Korea

5. Kwangjang Shijang - Jongno
Pasar macam-macam, mulai dari kosmetik, baju, sepatu, selimut, tanaman dan sebagainya.
Ada surga untuk wisata kuliner juga. Dari mie, ikan mentah/hwae, tumis kaki babi/jokbal, jeon, dll.

Arah : Subway Line 1 Jongno 5 (oh)-ga-station atau katakan Kwangjang shijang pada sopir taksi.


6. Hakatabunkko Ramen di Hongdae
Turun dari Far East Broadcasting Co dekat stasiun Sangsu, pasti akan menemukan antrian orang di depan kedai dengan tirai putih dengan tulisan Jepang.

Ada ramen enak. Bukan ramen gaya Jepang, tapi bisa dikatakan ramen Korea yang sempurna (kata mereka yang sudah makan hehe).
Keistimewaan-nya ada di kaldunya yang kaya. Kaldunya yang disebut kontotsu terbuat dari tulang babi yang di masak dengan api kecil selama berjam-jam.

Mie-nya lembut dan fresh. Dengan tauge, fatty roasted pork atau babi panggang, dan daun bawang.
Ramen ini disajikan dengan tambahan bawang putih kalau mau tambahan bawang. Biasanya pengunjung memasukkan bawang putih tumbuk dengan wijen untuk menambah cita rasa ramen.

Arah : Keluar dari Sangsu Station pintu 2 dan belok dekat Gedung Far East Broadcast dan masuk ke antrian pembeli. (Yah siapa tahu sembari antri ramen, ada artis lewat, kan dekat perusahaan Broadcasting)


7. Iga Panggang di Hongdae
Iga panggang-nya manis dan disajikan dengan macam2 saus. Ada yang dengan garam saja, spicy, dan lada hitam.

Arah : Keluar dari Hongdae station pintu 5, belok kiri. Jalan terus dan belok kanan lalu belok kiri. Jalan sekitar satu blok dan belok kiri ke jalan yang agak kecil. Akan terlihat tanda RIB's dengan huruf2 besar.
Telp : 02-325 3579

8. Hongik Sootbul Kalbi, dekat Universitas Hongik
Memang sudah dari sononya kalau di dekat kampus pasti ada makanan enak dan pastinya lebih murah :)

Sekitar pintu no.4 Hongdae ada satu restoran kalbi yang super sibuk karena mereka punya kalbi terbaik. Banyak orang antri untuk makan kalbi. Biasanya kalau sudah keluar dari resto ini, kita akan berbau seperti daging panggang.

Arah : Keluar dari pintu 5 Hongdae Station dan belok kanan. Lalu menyeberang dan belok kiri, resto ini ada di sudut jalan.
Telp 02-322-4487


9. Tosokchon-sekitar Gyeongbokgung Palace

Tempat ini menjual samgyetang paling terkenal di Seoul.
Ayamnya lembut, ginsengnya enak, dan kaldunya segar. Di dalam rongga ayam, ada angcao, kacang pinus, kacang ginko, bawang putih, dan nasi.

Arah : Berhenti di stasiun Gyeongbokgung di Subway line 3 dan keluar di pintu no. 2. Jalan lurus sekitar 5 menit.
Telp : 02-737-7444


10. Korean style buffet restaurant
Ada beberapa Korean buffet, biasanya disini ada banyak sekali masakan Korea. Yang terbaik ada di W-Hotel, Hyatt Hotel dan Marriot (iya jelas-lah kalo hotel2 ini hehe)
Ada juga buffet yang terkenal : Bono-bono di Samseongdong, C-food kitchen, Crazy Ocean, Muscus, dan Well-being Buffet

Korean dish - Hwajeon

 

Hwajeon adalah kue beras goreng yang memakai kelopak bunga (yang bisa dimakan) sebagai garnish-nya. Artinya = kue bunga dan rasanya cukup enak. Kue ini biasa dimakan sejak jaman Dinasti Goryeo dan terus dipertahankan sampai sekarang.

Biasanya menggunakan bunga jindallae, azalea, untuk musim semi dan bunga mums (seruni) untuk musim gugur.

Persiapan : 20-30 menit
Bahan :
Tepung beras ketan, garam, air panas, minyak bunga matahari atau minyak sayur, bunga azalea atau jindallae, dan madu.


Cara membuat :
1. Campur tepung beras ketan dengan sedikit garam. Aduk rata.
2. Tambahkan air panas, sesendok demi sesendok dan buat adonan sampai adonan kalis atau tidak lengket di tangan.


3. Siapkan kelopak bunga, cuci dengan air bersih, keringkan perlahan di lap bersih atau tissue.

4. Ambil adonan dan bentuk bulat2 kecil lalu pipihkan, diameter 5 cm, tebal 1/2 cm.
5. Olesi wajan anti lengket dengan sedikit minyak, panggang adonan kue beras dengan api kecil.

6. Kalau adonan mulai transparan, balik, dan tempelkan kelopak bunga, lalu masak sampai matang.
7. Sajikan dengan madu atau simple syrup.

Note : Kalau di Indonesia, pakai bunga apa ya? Aku cuma tahu bunga pepaya yang bisa dimakan, bisa pakai bunga mawar kah? hehe...
Rasanya mungkin kaya moci tapi ada aroma bunga.

courtesy : matzzang.net

Korean dish - SiGeumchi JangTteok

 

courtesy : aeriskitchen

JangTteok adalah makanan istimewa dari bagian timur Korea.

Resepnya :
Bayam segar 1 ikat atau sesuai selera
Bawang daun 3 batang
Red Hot Pepper atau gochujang ini khas Korea 1 sdt
Minyak goreng secukupnya

Adonan tepung :
Tepung terigu 2 cup atau sekitar 280 gram
Telur 1 butir
Air dingin 1 1/2 cup atau sekitar 375 ml
Pasta Merica Merah atau gochujang 2 sdm
Garam 1 sdt

Cara membuat :

1. Campur telur dengan air dingin

2. Tambahkan tepung terigu, pasta merica merah, dan garam ke dalam telur dan air.

3. Campur semua sampai rata

4. Cincang bayam segar. Potong2 daun bawang dan cabe merah.

5. Masukkan dalam campuran tepung dan telur. Aduk rata

6. Goreng sesendok per sesendok ke wajan dengan api sedang, sampai kedua sisi kuning ke-emasan.

Note:
Gochujang atau pasta merica merah pedas, ada banyak merk tapi merk Soonchang ini terkenal paling bagus. Bisa di dapat di toserba khusus makanan Korea. Kalau di Bandung seperti yang ada di jalan Sukajadi.

Mirip martabak telur ya...cocok dimakan sore-sore plus teh atau kopi, atau mau dengan bandrek ya silahkan...

Jalan-jalan ke Pojangmacha Korea

 

Drama Korea tidak akan lepas dari yang namanya Pojangmacha atau street food stalls atau bahasa kerennya pedagang kaki lima hehe...

Banyak Pojangmacha di sepanjang jalan di kota Seoul. Beberapa pojangmacha membangun tenda permanen, beberapa dengan mobil terbuka. Selama musim dingin, pedagang pojangmacha menutup tempat dagangannya dengan tenda plastik.

Biasanya yang dijual adalah kimbap mini, twigim (sayuran, udang, cumi-cumi, dll goreng tepung, semua serba goreng tepung, bahkan telur rebus goreng tepung.)

Ini teokbokgi, rice cakes yang dimasak dengan sauce pedas, asam. Biasanya sausnya dari pasta cabai, tepung cabai, dan sirup. Dapat dimakan begitu saja atau dicampur dengan twigim, telur rebus, goon mandu (pangsit) dan odeng (fish cake, kaya otak2 mungkin)

Sosis dan fish cake sausages. Ada yang ditaburi wijen ada yang tidak.


Chicken nugget goreng dengan saus manis pedas dan ditaburi wijen. Yang dibelakang adalah goon mandu goreng, yaitu pangsit Korea isi daging babi cincang, soun, dan bawang.


Yang bagian depan adalah dakkochi, kaya sate ayam tanpa kulit dimakan dengan sayuran, sausnya manis dan spicy. Ya mungkin kaya sate ayam tumis. Aneh ya..atau kaya Ko Lo Kee. Kayanya lebih mirip Ko Lo Kee cuma ayamnya ngga digoreng tepung.

Odeng dan sup. Supnya terbuat dari lobak dan kaldu ikan teri dan merica. Dihidangkan di mangkuk kertas. Enak dimakan kalau cuaca dingin.

Harganya sekitar 1000 - 2000 Won per pcs. Murah menurut ukuran orang Korea. Pantesan Gu Jun Pyo makan langsung 20 tusuk, papanya Jandi bangkrut hahaha

Jajanan di Korea

 

Sebenarnya ini sama sekali tidak ada hubungannya dengan movie atau drama, tapi jajanan ini sering muncul di drama2 Korea dan terus terang membuatku ngiler haha..

1. Tteokbokki dan odeng di Namdaemun

Tteokbokki

Odeng

Ini adalah snack populer di pinggiran jalan di pasar Namdaemun. Tteokbokki adalah kue beras yang diiris dan direbus dalam saus manis spicy, Odeng adalah fish cakes rebus aslinya dari Jepang.
Harganya KRW 4000 atau sekitar Rp 40 ribu.

2. Jajangmyeon
Mie saus goreng, aslinya dari Cina tapi kalau gaya Korea, bawangnya banyak, kentangnya juga banyak.
Harganya KRW 4500 atau sekitar Rp 45 ribu.

3. Sundae (bukan ice cream and ngga halal, maaf..)
Ini adalah usus dengan berbagai macam isi. Paling umum adalah (maaf) mie dan darah babi. Juga dikenal dengan sosis darah.
Harganya KRW 2000 atau sekitar Rp 20 ribu. Dijual di jalan Sinseol dong. Ini ngga bakal aku coba deh haha..

Source : Yeinjee(dot)com

Jalan-jalan ke Cafe Gelato Micky Yoo Chun

 

Oh guys, aku blom siap say goodbye to SKKS hehehe..meskipun sudah lihat beberapa kali untuk ep 20-nya. Ditunda sebentarlah, di Korea juga beberapa drama ditunda kan, karena penyerangan tgl 23 November kemarin oleh Korut (2 Marinir Korsel meninggal, 16 tentara dan 3 warga sipil luka-luka. Ada artikelnya disini, dan disini.)

So, kita main2 dulu ke warung nyokap-nya Micky Yoo Chun/ Lee Sun Joon ya :

Alamatnya : Time Out Gelato Bar, Apgujeong, Seoul, Korea Selatan
Dekat Hyundai Shopping Mall, Apgujeong

Telp : 02-3448 0064 (coba aja telp hehe..keluarga Micky bisa bahasa Inggris.)

Buka sejak 2 Mei 2009 lalu, tapi aku baru tahu sekarang, thank's to SKKS. Cafe Gelato ini sukses karena banyak sekali fans Micky yang memenuhinya. Mungkin berharap melihat Micky, sayangnya Micky jarang ada di cafenya. Cuma mama-nya dan adik laki-lakinya yang ngga kalah keren, Yoohwan :)
Dan tidak perlu takut kalori, karena ini gelato yang rendah lemak.

Enjoy the pictures ...

Ini maminya Micky..dia masih kelihatan muda ya...:)

Yoohwan (di tengah) adiknya Micky, manis juga ya hehehe..

Menu-menu gelato...yummy...

Range harga antara Rp 25 ribu s/d 198 ribu.

Sampai2 ada yang fotoin toiletnya hehehe...dasar fans.

sources : facebook, smonelove

Kim Tak Goo's breads

 

Ini dia Bong Bbang atau Roti Bong milik Kim Tak Goo hahaha..(photo credit chalkastar/flickr)



Dijual di Paris Baguette, isinya kacang merah dengan campuran arak beras atau makguli dengan sedikit sekali ragi. Harganya per Sept 2010 sekitar 1000 Won/pcs atau Rp 10 ribuan lah. Jadi satu kotak isi 3 mungkin 3 ribu Won ya..

Rasanya : Ada yang bilang enak sekali (lemonseed), mungkin karena pengaruh drama ^_^, tapi ada yang bilang ia kecewa karena rasanya tidak beda dengan roti kacang merah biasanya (dia terlalu over ekspektasi/yunjilee) Aku sendiri ngga tahu rasanya seperti apa, soalnya belum pernah makan roti isi kacang merah, kalau bakpao isi kacang hitam mah sering hehe..

Kalau yang dibawah ini adalah Corn and barley bread, atau roti jagung dan jelai ala Tak Goo, roti yang pertama kali dibuat oleh Tak Goo.

Dijual di Paris Baguette Bakery di Airport Incheon dan semua cabang Paris Baguette Bakery (mirip Pal Bong Bakery ya.)

Rasanya : Lumayan enak menurut seoulbeats, apalagi kalau masih hangat. Agak kenyal. Mungkin mirip roti jagungnya Vitasari Bandung, ya kubayangkan sih mungkin more or less mirip rasanya :)

Beberapa produk Paris Baguette :

Kalau donatnya, menurut Fatmanseoul, terlalu manis, yah kalau rasa sepertinya tergantung selera. Tapi kalau penampilan donatnya sepertinya bagusan punya Jakc o kata aku, lebih kinclong :) ngga tahu rasanya.

Tiramisunya kelihatan menggiurkan. Yummy...

Ini beberapa contoh cakes and taarts dari Paris Baguette.

Permen

Cookies (mirip yang di Primarasa Bandung, ya kemasannya)

Coconut buns with vanilla custard..yum yum...

Blueberry bun $1.5, Green tea pumpkin bread $1.8, Rind donut $1.25, Blueberry croissant $1.8

Kenapa Paris Baguette? Karena drama Kim Tak Goo ini sebenarnya kisah nyata kehidupan Presiden Paris Baguette, Heo Young In.

Websitenya : http://www.parisbaguetteusa.com/
Paris Baguette, buka pertama kali di Korea th 1988, dan sekarang sudah memiliki 1.700 lokasi termasuk 30 toko di Cina dan 10 di USA (California, New York, New Jersey, dan Pennsylvania) dan sekarang adalah Bakery franchise no. 1 di Korea dengan berbagai macam awards.

Kelebihan Paris Baguette adalah roti-rotinya yang fresh. Katanya cuma tahan sehari karena tidak menggunakan pengawet, tapi untuk Barley and corn bread, biarpun sudah sekitar 2 hari, katanya rasanya masih enak.

Ini cabang Paris Baguette di California, USA.
Alamatnya : Paris Baguette
125 N Western Ave
Los Angeles,CA 90004

(323) 467-0404

Hours: 6:30am-9pm

Wah ...kapan buka di Indonesia ya..(aku pasti antri hahaha)
Oh dan satu lagi, seharusnya drama Kim Tak Goo ini dibuat sequelnya ya, memperlihatkan bagaimana Tak Goo/ Heo Young In mulai membangun bisnisnya dan ekspansi ke USA, kayanya asyik tuh.