courtesy : aeriskitchen
JangTteok adalah makanan istimewa dari bagian timur Korea.
Resepnya :
Bayam segar 1 ikat atau sesuai selera
Bawang daun 3 batang
Red Hot Pepper atau gochujang ini khas Korea 1 sdt
Minyak goreng secukupnya
Adonan tepung :
Tepung terigu 2 cup atau sekitar 280 gram
Telur 1 butir
Air dingin 1 1/2 cup atau sekitar 375 ml
Pasta Merica Merah atau gochujang 2 sdm
Garam 1 sdt
Cara membuat :
Note:
Gochujang atau pasta merica merah pedas, ada banyak merk tapi merk Soonchang ini terkenal paling bagus. Bisa di dapat di toserba khusus makanan Korea. Kalau di Bandung seperti yang ada di jalan Sukajadi.
Mirip martabak telur ya...cocok dimakan sore-sore plus teh atau kopi, atau mau dengan bandrek ya silahkan...
JangTteok adalah makanan istimewa dari bagian timur Korea.
Resepnya :
Bayam segar 1 ikat atau sesuai selera
Bawang daun 3 batang
Red Hot Pepper atau gochujang ini khas Korea 1 sdt
Minyak goreng secukupnya
Adonan tepung :
Tepung terigu 2 cup atau sekitar 280 gram
Telur 1 butir
Air dingin 1 1/2 cup atau sekitar 375 ml
Pasta Merica Merah atau gochujang 2 sdm
Garam 1 sdt
Cara membuat :
1. Campur telur dengan air dingin
2. Tambahkan tepung terigu, pasta merica merah, dan garam ke dalam telur dan air.
2. Tambahkan tepung terigu, pasta merica merah, dan garam ke dalam telur dan air.
Note:
Gochujang atau pasta merica merah pedas, ada banyak merk tapi merk Soonchang ini terkenal paling bagus. Bisa di dapat di toserba khusus makanan Korea. Kalau di Bandung seperti yang ada di jalan Sukajadi.
Mirip martabak telur ya...cocok dimakan sore-sore plus teh atau kopi, atau mau dengan bandrek ya silahkan...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar